Seta de Cultivo (Pleorotus Ostreatus) en bandeja (400g)

En la cocina española las empanamos, las hacemos a la parrila y a la plancha, pero es un ingrediente increíblemente versátil. En general, su sabor umami la hará combinar bien con carne, pero también nos permitirá reemplazar la carne en guisos y sopas. En la cocina china sirve de base para sabrosas salsas y en la India la veremos como ingrediente principal de gran cantidad de platos que ya habréis probado, como por ejemplo en salsa de curry o salsa masala.

A nivel nutritivo las setas regulan el tránsito intestinal gracias a su gran contenido en fibra y glúcidos no digeribles para el ser humano. También son una gran fuente de selenio, un micronutriente protector contra el cáncer.

2,50  (IVA incluido) por bandeja

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