El aguacate es una pequeña maravilla 🥑

🥑🥑 El aguacate es una pequeña maravilla que nos brinda la naturaleza. A diferencia de casi todas las demás #frutas, su principal aporte calórico está en la grasa – con propiedades similares al aceite de oliva – que no sólo no tiene colesterol, sino que ayuda a regularlo. 👩‍🍳👨‍🍳 Ya en la cocina, el aguacate se puede usar para variedades de platos. Como pasta se puede usar para el famosísimo #guacamole, pero también en una variedad de postres. Combina bien con los ingredientes del guacamole, el tomate, la lima (o el limón), el cilantro… todo ingredientes que podremos usar en ensaladas, pero también con el pescado y el marisco. Lo importante es entender que el aguacate se oxida con facilidad, y el calor hace que se oxide más rápido. Es por ello que no recomendamos aplicarle calor. Sin embargo, hay atrevidos que lo añaden a la masa de bizcochos en lugar de mantequilla y dicen que les sale un brownie genial 😋

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